そば冷麺始めました。〜夏季限定メニュー〜

だんだんと気温が高くなってきた今日この頃ですが、夏油高原温泉内「山の食卓兔森」に夏季限定のメニューが登場いたしました。

そば屋のカレーならぬそば屋の冷麺「そば冷麺」です。



特徴はなんといっても麺に韃靼粉を使用した薬膳そばを使用している所。通常の小麦の麺が苦手な方だったり県外の冷麺ビギナーも楽しめる様になっております。



えーと撮影をしたということはもちろん試食も！ということで実際食べてみました。

もともと私はそばも冷麺も大好きなバイプレイヤーなのでこの異色なコラボレーションは最高です。そばでもまったく違和感がなく調和しております。

そしてポイントはやはりキムチですか。それほど辛くなく、むしろほどよい酸味が食欲をさらに刺激します。

これからどんどん冷たい麺が恋しい季節になります。是非、ご賞味あれ。